做牛杂生意如果你想成本低，那么冰冻牛杂当然是好的选择，如果你想让消费者觉得你做出的牛杂味道好吃，那么新鲜牛杂将是好的选择。当然新鲜牛杂的成本会比冰冻牛杂贵一些。但是，如果---开的店，襄阳牛肉面，一碗牛肉面价格是卖11-12元一碗，那么买新鲜牛杂做生意完全没有任何问题碗牛肉面价格是卖11-12元一碗，那么买新鲜牛杂做生意完全没有任何问题。
做小吃培训的公司，牛肉面技术培训，95%都有自己的站。里面的“学员与店面”就是我们上传学员照片的栏目，该栏目下的每张图片都是没有经过任何图片---美化的原始照片，让每个人看了都觉得真实可信。学员案例图片越多说明这家企业在这方面的可信度就越大，为什么?这说明很多人都在这家公司学过技术嘛。如果技术不行，牛肉面招商学员，东西又做的不好吃，这些企业还能收到这么多学员吗?可想而知。
襄阳牛肉面培训：经营技巧：1.店面卫生、员工形象、衣着、桌椅、餐具、地板等；2.就餐环境、墙壁装修搭配；3.客人接待要热情、礼貌、快速；4.不要让客人等太久(端菜、付款)顾客购买的不仅是产品，更重要的是服务和文化。餐饮组合技巧：襄阳牛肉牛杂面，以早餐，牛肉面---，快餐为主。牛肉面、牛杂面、豆腐面、海带面、热干面、干拌面、牛肉粉、牛杂粉、凉面---，符合当今人的味觉体验，回头客多多，款款让人---；也可经营火锅、卤菜，获得多项盈利，投资一个店、赚多个店---。
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